Att skära en beta på Halloween
Jag älskar Halloween! Det är min absoluta favorit högtid och har alltid varit, kan vara för att jag fyller år den 1 november. 😇
Med risk för att låta too cool for school så firade jag Halloween innan det var en grej att fira Halloween. När familjen kom för att fira mig så var jag alltid utklädd, och jag var alltid den enda som var utklädd, av ca 30 gäster. 😂
Jag förra året utklädd till Daenerys och min man som John Snow. :)
Något som vi gjorde varje år var att göra lyktor av sockerbetor. Jag växte upp på landet så vi hade fält runt hela huset och till Halloween "lånade" vi en sockerbeta eller två och slår ut lyktor. Senare började en bonde en bit bort odla och sälja pumpor så de stackars sockerbetorna glömdes bort. 🤗
Bilden är lånad av sydsvenzka .se då barndoms-Jennie inte tänkte på att fotografera sina lyktor.
När jag då satt och mindes mina lyktor av sockerbetor kom jag på att jag aldrig sett sockerbetor i Östergötland, så jag frågade mig själv om de bara odlades i Skåne. En googling senare (sockerbetor-ekologiska sockerbetor-ekologisk mat) hittade jag en artikel på naturskyddsföreningens hemsida, " 8 sätt att döda myter om ekologiskt" och igenkänningsfaktorn var skyhög! Inte bara när det gäller myter som
" Det är alldeles för dyrt med ekologiskt!" (Vilket jag hoppas denna bloggen övertygar er om att det inte är),
" Äh, lite skit fixar kroppen. Själv badade jag i DDT och asbest som barn och titta på mig – jag lever!" (Lever kanske du gör, men hur är det med din hälsa? Och hälsan för de runt omkring dig? och
" Sorry, men ekologiskt funkar inte om vi ska mätta alla världens hungriga." (Den är bara så... wow... vad säger man?!)
Jag känner inte bara igen myterna eftersom jag hört dem från människor jag träffat, jag känner även igen dem eftersom jag blev vegetarian när jag var 12 och människor hela mott liv velat förklara vilken dålig och onödig idé det var. Som tur är var jag för envis för att lyssna på de som skulle vara äldre och visare, de som sa att en människas val inte förändrar något, att jag inte räddar djuren för de kommer slaktas ändå.
Men en människa som gör ett väl att förbättra världen på något sätt ansluter sig till en grupp av människor som gjort samma val, man står aldrig ensam, man byter bara grupp, och den lilla gruppen av välgörande människor växer och växer tills vi gör skillnad.
Jag avslutar med ett citat från naturskyddsföreningens hemsida:
" FN:s hungerexpert har ett råd till oss i den rika delen av världen: om vi vill göra något för alla miljontals svältande människor, så är det att äta mindre kött."
Källa: https://m.naturskyddsforeningen.se/vad-vi-gor/jordbruk/eko/8-satt-att-doda-myter-om-ekologiskt

